記念日に石頭楼(スウトウロウ)という鍋屋さんに連れてってもらいました
テレビで江口洋介さんが紹介されていて行ってみたかったお店で、石鍋で作った鍋がとっても美味しそうだったのです
基本的に紹介のみみたいなんだけど予約取れたみたいありがとぉ
お店は六本木のマンションの一室で、靴を脱いで入るので、本当に人ん家って感じでした(笑)
有名な石頭火鍋
角閃石っていう遠赤外線効果のある石鍋の中にごま油をたっぷり入れて、まずは豚肉を
その後、牛肉を
そしてスープや野菜、魚介やお団子を投入してぐつぐつして完成
ポン酢と卵、二つのたれでいただきます
お肉は卵、野菜はポン酢で食べるのがオススメとのこと
美味しかったぁ
〆は雑炊とラーメンが選べるんだけど、オススメのラーメンをオーダー
お店の方曰く、究極のラーメンとのこと
美味しくて幸せ~でしたぁ
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